Stanislav Pešek je profesionálny hasič a zakladateľ občianskeho združenia Dobrovoľná civilná ochrana (DCO). Vedie tím približne 150 dobrovoľníkov, ktorí pomáhajú pri živelných pohromách, nehodách a pátraní po nezvestných osobách. Organizácia sa zapája do zásahov pri povodniach, odčerpávaní vody, evakuáciách a logistickej podpore obyvateľstva. Počas pandémie a humanitárnych kríz zabezpečovala distribúciu materiálnej pomoci a ochranných prostriedkov. DCO organizuje aj preventívne a vzdelávacie podujatia pre verejnosť. V roku 2022 získal Stanislav Pešek ocenenie Srdce na dlani za prácu koordinátora dobrovoľníkov v Bratislavskom kraji. V roku 2023 bol ocenený aj Cenou verejnosti Osobnosť Petržalky. V rámci DCO sa venuje rozvoju odbornej prípravy dobrovoľníkov a spolupráci s profesionálnymi záchrannými zložkami. Je aktívny aj v komunitných iniciatívach, ako sú darcovské a vzdelávacie akcie. Dlhodobo sa usiluje o posilňovanie odolnosti komunít voči krízovým situáciám. DCO pod jeho vedením pôsobí ako partner pri projektoch zameraných na civilnú ochranu a vzdelávanie.